Figaro Bemanding & forecast
←

Mandag

27. april 2026

→
10°· 9,9 mm Tivoli åbent · summer

Frokost

I balance

Forventede gæster: 32 (27–36) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 32

  1. Baseline = 45

    En gennemsnitlig mandag (frokost) ligger på 45 gæster.

  2. Måned -5% → 43

    April er roligere end gennemsnittet.

  3. Vejr -33% → 29

    Mildt vejr (10°), nedbør 9.9 mm, 8 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 32

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 32

    Fredags Rock påvirker kun aftenen.

  6. Helligdag 0% → 32

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 32 gæster.

Vagter (2)

Kok 1 vagt · 6,9 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Mette Larsen 6,9 planday-synth
Tjener 1 vagt · 3,8 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Emma Sørensen 3,8 planday-synth

Aften

I balance

Forventede gæster: 56 (48–65) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 56

  1. Baseline = 80

    En gennemsnitlig mandag (aftenservice) ligger på 80 gæster.

  2. Måned -5% → 76

    April er roligere end gennemsnittet.

  3. Vejr -33% → 51

    Mildt vejr (10°), nedbør 9.9 mm, 8 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 56

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 56

    Ingen Fredags Rock-koncert.

  6. Helligdag 0% → 56

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 56 gæster.

Vagter (2)

Kok 2 vagter · 12,3 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Anders Bjerre 5,2 planday-synth
Mette Larsen 7,1 planday-synth