Frokost
I balanceForventede gæster: 95 (72–119) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18
Sådan når vi frem til 95
-
Baseline = 80
En gennemsnitlig fredag (frokost) ligger på 80 gæster.
-
Måned +15% → 92
Juni er højsæson — trækker forecastet op.
-
Vejr -14% → 79
Mildt vejr (7°), 10 solskinstimer holder gæsterne hjemme.
-
Tivoli +10% → 87
Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.
-
Fredags Rock 0% → 87
Fredags Rock påvirker kun aftenen.
-
Helligdag +10% → 95
Grundlovsdag — folk spiser ude.
Hvad hvis…
Basis: 95 gæster.
Vagter (2)
| Medarbejder | Timer | Kilde |
|---|---|---|
| Mette Larsen | 6,9 | planday-synth |
| Medarbejder | Timer | Kilde |
|---|---|---|
| Sara Holm | 8,2 | planday-synth |
Aften
Hold øjeForventede gæster: 225 (158–293) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18
Sådan når vi frem til 225
-
Baseline = 140
En gennemsnitlig fredag (aftenservice) ligger på 140 gæster.
-
Måned +15% → 161
Juni er højsæson — trækker forecastet op.
-
Vejr -14% → 138
Mildt vejr (7°), 10 solskinstimer holder gæsterne hjemme.
-
Tivoli +10% → 152
Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.
-
Fredags Rock +35% → 205
Fredags Rock med Kim Larsen Tribute (trækkraft 4/5) løfter aftenen.
-
Helligdag +10% → 225
Grundlovsdag — folk spiser ude.
Hvad hvis…
Basis: 225 gæster.
Vagter (5)
| Medarbejder | Timer | Kilde |
|---|---|---|
| Anders Bjerre | 6,4 | planday-synth |
| Mikkel Jensen | 7,1 | planday-synth |
| Medarbejder | Timer | Kilde |
|---|---|---|
| Emma Sørensen | 6,9 | planday-synth |
| Emma Sørensen | 9,5 | planday-synth |
| Jonas Kristiansen | 7,3 | planday-synth |