Figaro Bemanding & forecast
←

Torsdag

11. juni 2026

→
6° Tivoli åbent · summer

Frokost

I balance

Forventede gæster: 67 (51–84) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 67

  1. Baseline = 65

    En gennemsnitlig torsdag (frokost) ligger på 65 gæster.

  2. Måned +15% → 75

    Juni er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -18% → 61

    Mildt vejr (6°), 6 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 67

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 67

    Fredags Rock påvirker kun aftenen.

  6. Helligdag 0% → 67

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 67 gæster.

Vagter (1)

Kok 1 vagt · 8,0 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Mette Larsen 8,0 planday-synth

Aften

Hold øje

Forventede gæster: 114 (86–143) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 114

  1. Baseline = 110

    En gennemsnitlig torsdag (aftenservice) ligger på 110 gæster.

  2. Måned +15% → 126

    Juni er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -18% → 104

    Mildt vejr (6°), 6 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 114

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 114

    Ingen Fredags Rock-koncert.

  6. Helligdag 0% → 114

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 114 gæster.

Vagter (2)

Kok 2 vagter · 11,6 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Anders Bjerre 6,4 planday-synth
Mikkel Jensen 5,2 planday-synth