Figaro Bemanding & forecast
←

Lørdag

13. juni 2026

→
6° Tivoli åbent · summer Weekend

Frokost

I balance

Forventede gæster: 115 (86–144) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 115

  1. Baseline = 110

    En gennemsnitlig lørdag (frokost) ligger på 110 gæster.

  2. Måned +15% → 126

    Juni er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -17% → 104

    Mildt vejr (6°), 7 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 115

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 115

    Fredags Rock påvirker kun aftenen.

  6. Helligdag 0% → 115

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 115 gæster.

Vagter (3)

Kok 1 vagt · 6,9 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Mikkel Jensen 6,9 planday-synth
Tjener 2 vagter · 13,5 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Jonas Kristiansen 7,7 planday-synth
Sara Holm 5,8 planday-synth

Aften

Hold øje

Forventede gæster: 193 (145–241) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 193

  1. Baseline = 185

    En gennemsnitlig lørdag (aftenservice) ligger på 185 gæster.

  2. Måned +15% → 213

    Juni er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -17% → 176

    Mildt vejr (6°), 7 solskinstimer holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 193

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 193

    Ingen Fredags Rock-koncert.

  6. Helligdag 0% → 193

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 193 gæster.

Vagter (5)

Kok 2 vagter · 12,3 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Mette Larsen 5,1 planday-synth
Mette Larsen 7,2 planday-synth
Tjener 3 vagter · 17,9 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Jonas Kristiansen 4,2 planday-synth
Laura Thomsen 7,3 planday-synth
Sara Holm 6,4 planday-synth