Figaro Bemanding & forecast
←

Tirsdag

5. maj 2026

→
6°· 7,5 mm Tivoli åbent · summer

Frokost

I balance

Forventede gæster: 40 (32–48) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 40

  1. Baseline = 50

    En gennemsnitlig tirsdag (frokost) ligger på 50 gæster.

  2. Måned +5% → 52

    Maj er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -31% → 36

    Mildt vejr (6°), nedbør 7.5 mm holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 40

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 40

    Fredags Rock påvirker kun aftenen.

  6. Helligdag 0% → 40

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 40 gæster.

Vagter (1)

Kok 1 vagt · 5,0 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Mette Larsen 5,0 planday-synth

Aften

Hold øje

Forventede gæster: 67 (54–81) v1-baseline opdateret i går kl. 20:18

Sådan når vi frem til 67

  1. Baseline = 85

    En gennemsnitlig tirsdag (aftenservice) ligger på 85 gæster.

  2. Måned +5% → 89

    Maj er højsæson — trækker forecastet op.

  3. Vejr -31% → 61

    Mildt vejr (6°), nedbør 7.5 mm holder gæsterne hjemme.

  4. Tivoli +10% → 67

    Tivoli er åbent (sommersæson) — løfter naturlig trafik.

  5. Fredags Rock 0% → 67

    Ingen Fredags Rock-koncert.

  6. Helligdag 0% → 67

    Almindelig hverdag.

Hvad hvis…

Basis: 67 gæster.

Vagter (1)

Kok 1 vagt · 6,8 t i alt
MedarbejderTimerKilde
Anders Bjerre 6,8 planday-synth